滑子蘑與一般木腐菌相似,其碳氮營養是以木屑、棉籽殼、秸稈、麥麩、米糠等富含木質素、纖維素、半纖維素、蛋白質的農副產品作為營養來源?;幽⒛芊置诙喾N胞內酶和胞外酶,以分解和利用培養料中的營養物質。此外,礦物元素及維生素在滑子蘑的新陳代謝過程中也是不可缺少的,但這些物質在上述農副產品中一般都含有,所以在人工栽培時,培養料中可以不必再加入?;幽⑹堑蜏匦褪秤镁?,出菇溫度一般在5-20℃之間,但不同的品系之間子實體發生的上限溫度有明顯差異,據此,又把滑子蘑分成早熟、中熟與晚熟型。要根據各地氣候條件,選用適宜品種。一般的說,早、中、晚熟品種出菇的上限溫度分別為18℃、15℃、12℃左右,而它們的出菇下限溫度差別不大,一般為5-7℃左右?;幽⒕z生長適合溫度為20-25℃。
水分與濕度:水分不僅是菌體的組成部分,而且是滑子蘑新陳代謝和生長發育不可缺少的條件。一般培養料含水量以60%-65%為宜,子實體生長發育需要空氣相對濕度85%-95%。
空氣:滑子蘑是好氣性菌類,菌絲和子實體呼吸都需要氧氣,排出二氧化碳,因此,在人工栽培時要經常注意通風換氣。
光照:栽培滑子蘑不需要直射光,但須有足夠的散射光。菌絲在黑暗條件下雖能正常生長,但光線在菌絲生理成熟時有誘導出菇的作用。此外,培養料的酸堿度以pH值6-7為宜。
本文僅供交流學習,版權歸屬原作者,部分文章推送時未能及時與原作者取得聯系,若來源標注錯誤或侵犯到您的權益,煩請告知,我們將立即刪除,謝謝?。?!