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鳳城精湛食品有限公司
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如果只用白水煮鵪鶉蛋，也沒有什么特別好吃的口感，所以，我一般愛做五香鵪鶉蛋，做完以后泡上幾個小時，又香又入味。
早上配上各種營養粥來吃，真是不錯，每次做的鵪鶉蛋，兩個孩子都是搶著吃，就連老公都說香，吃了1碗還說沒吃夠。
五香鵪鶉蛋食材：
鵪鶉蛋500克、蔥1小段、姜2片、花椒8粒、八角1顆、香葉2片、鹽適量、生抽2勺、老抽少許
制作方法：
1、準備好清水、蔥、姜、花椒、八角、香葉，把鵪鶉蛋洗凈，用小刷子輕輕的刷洗表面，因為鵪鶉蛋表面也黑色斑點，哪里臟也看不出來，所以要仔細清洗干凈哦
2、把洗凈的鵪鶉蛋放入鍋中，加適量清水，蓋好鍋蓋，大火燒開，轉小火繼續煮4分鐘關火
3、把煮好的鵪鶉蛋撈出來，放在一個盤子中，選擇一個勺子，把鵪鶉蛋表面都敲碎
4、再把翹碎的鵪鶉蛋都放鍋中，加適量清水、蔥、姜、花椒、八角、香葉、生抽、老抽
5、大火燒開再轉小火煮十分鐘，不要煮時間太長，鵪鶉蛋很小，比較容易熟，煮的時間長，蛋就發硬，不好吃
鳳城精湛食品有限公司下設鵪鶉蛋罐頭、滑子蘑罐頭、水露罐頭等多條生產線，有各種專業的管理技術人員，現代化的生產加工和檢測設備。 企業先后通過了HACCP 和ISO22000食品安全管理體系認證。銷往國內各個省份并出口韓國、日本、歐盟、俄羅斯、新加坡、中東等地區國家，通過科學的管理體制，為廣大消費者生產出可口美味，健康營養的食品，深受國內外消費者的喜愛。真誠希望與國內外客商開展雙贏合作，共筑友誼金橋。
